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材料 :
1. 全鸡腿 1只
白玉菇1包
木耳 20克
羗片 40 g
2. 蚝油 1汤匙
料酒 1汤匙
鸡精粉 少许
薯粉 少许
黑浆油 少许
生抽 1汤匙
麻油 少许
做法:
將鸡肉切成小块,然后放一点生抽,薯粉腌制一下
然后爆香羗片,蒜米才放鸡肉下去炒,放一点黑浆油调色,然后放蚝油,料酒,麻油调味即可,焖一下就可以上桌.